Mini-Maal

Traiteur, Ambachtelijke specialiteiten

Kenmerken

Openingsuren
ma	gesloten
di	van 10:00 tot 19:00
wo	van 10:00 tot 19:00
do	van 10:00 tot 19:00
vr	van 10:00 tot 19:00
za	van 10:00 tot 19:00
zo	gesloten

Om duimen en vingers bij af te likken

Kleine hapjes voor grote fijnproevers, vat chef Robert Garnich zijn nieuwe culinaire walhalla samen. De voormalige eigenaar van De Zeste en De Saladerie had genoeg van de beslommeringen die bij een restaurant horen ('en ik doe niet graag de afwas', bekent hij). In plaats daarvan wilde hij zich concentreren op het puur creatieve van het koken, en dat doet hij dus bij Mini-Maal. In deze gastronomische take away kan je terecht voor succulente, kleine (niet-zoete) hapjes, die er ook nog eens adembenemend uitzien. Zo stel je zelf een lunchbox samen met vijf stuks (€8), kies je er een paar uit voor het aperitief of ga je voor een uitgebreid assortiment bij wijze van maaltijd. Een greep uit het vis-, vlees- en vegetarische aanbod: rijstpasta met champignons en pijnboompitten, paling en erwtenmousse, tomaat-garnaal, eendenborst in porto, rode biet met witte beuling, scampi met curry en ananas. Geen zin in overvolle restaurants op Valentijn? Ga voor een intiem etentje thuis, zomaar af te halen bij de chef. Die verwent je trouwens extra: bij elke tien hapjes, krijg je er twee bovenop.