La Brasserie de Bruxelles

belge

Caractéristiques
Cuisine	belge
Accommodation	terrasse, enfants bienvenus

Prix
Entrée	€7,5 au €21
Plat principal	€15 au €27,5
Dessert	€6 au €9,9

Heures d'ouverture
lu	fermé
ma	de 12:00 au 15:00 et de 19:00 au 22:30
me	de 12:00 au 15:00 et de 19:00 au 22:30
je	de 12:00 au 15:00 et de 19:00 au 22:30
ve	de 12:00 au 15:00 et de 19:00 au 22:30
sa	de 12:00 au 15:00 et de 19:00 au 22:30
di	de 12:00 au 15:00 et de 19:00 au 22:30

Copie conforme

La famille Veulemans a à peine vendu Aux Armes de Bruxelles à Albert Frère que le petit-fils, Laurent, ouvre dans les murs de l'ancien restaurant italien Piazza Navona, LA BRASSERIE DE BRUXELLES. La carte est quasi une copie du resto de la Petite rue des Bouchers. Nous nous y rendons avec Sam et Peggy et nos enfants respectifs. Sept à table, donc la grande table... en terrasse. On préférerait être à l'intérieur, car la température va certainement baisser, mais ce n'est apparemment pas possible. La salle restera vide toute la soirée: tout le monde doit manger en terrasse.
Vu que nous sommes nombreux, la moitié de la carte y passe. Les enfants optent pour des belles croquettes de crevettes (€14) et au fromage (€11) en entrée. Rapport qualité-prix impeccable. La salade au fromage de chèvre chaud (€12) est elle aussi satisfaisante autant côté qualité que quantité. Par contre, les trois autres entrées posent problème. Le Carpaccio de bœuf (€12) se noie dans une mer d'huile verdâtre. La soupe de poisson (€11) est farineuse, mais c'est surtout la salade avec crevettes épluchées maison qui déçoit (€21!) Le signature dish de la maison mère se réduit ici à un tas de durs morceaux de salade recouverts d'une fine couche de crevettes grises. Malgré la mayonnaise faite maison, et sa tomate épluchée, ce plat ne vaut vraiment pas son prix. En accompagnement un Macon-Villages 2007 de Joseph Drouhin (€26, 2,6 fois le prix d'achat). Et le prix de l'eau est véritablement à tomber à la renverse. Une demi Bru (€4,50) arrive à table à dix fois son prix d'achat.
Avec l'arrivée des plats principaux, la fraîcheur du soir s'installe. Les boulettes à la gueuze (€15) sont au goût du benjamin de la bande. La sauce est assez douce. Je croyais pourtant que la gueuze était une bière acide? Dans la division sole meunière, la sole (€27,50) est en réalité une sole limande. La raie (€24,50) sauce tartare est bien trop salée, et pourquoi y a-t-il une branche de persil frit sur le bord de l'assiette? La raie pochée au beurre de noisette (€24,50) a malheureusement été pochée trop longtemps. Les grenailles sont seulement une excuse pour ne pas devoir peler de patates: normalement, elles auraient dû être coupées au tonneau. Les moules (€24,50) ont du goût, mais trop d'exemplaires sont sablonneux. Pour terminer, le filet américain (€18) est en réalité un steak tartare fait à la main. Le verre de Bordeaux (€5,50) qui est servi me tord la gorge comme une peau de chamois.
Entre temps, il est trop froid pour encore commander un dessert. Nous payons la note (€294,50) et arrivons à la conclusion que la prochaine fois, on ferait mieux d'aller manger Aux Armes de Bruxelles.