Food Square

belgo-française, fusion

Caractéristiques
Cuisine	belgo-française, fusion
Accomodations	climatisation, terrasse, petit-déjeuner, bar/lounge, hôtel, accès aisé aux moins valides
Possibilités	repas végétarien

Prix
Entrée	€5,0 à €16,5
Plat principal	€7,5 à €24,75
Dessert	€5,0 à €8,5

Heures d'ouverture
lu	de 06:00 à 22:30
ma	de 06:00 à 22:30
me	de 06:00 à 22:30
je	de 06:00 à 22:30
ve	de 06:00 à 22:30
sa	de 06:00 à 22:30
di	de 06:00 à 22:30

Formule pas carrée!

La créatrice textile en visite à Decosit, l'homme d'affaires en business class, la directrice de marketing qui a une réunion au siège de sa big Cie, le couple de retraités qui voyage enfin, le journaliste espagnol qui couvre un match... Qui croise-t-on dans les hôtels internationaux? Des gens de tous âges, tous horizons. Ballet incessant de Vuiton et Samsonite, croisement latéral d'Herald Tribune et de Paris Match, des derniers Dan Brown et de guides Michelin A la réception, chez le concierge, les demandes convergent: un taxi pour l'aéroport, une adresse pour aller manger? Alors que le Novotel et ses homologues de la place Agora n'en finissent pas de faire injure à l'architecture contemporaine (il n'y a pas à dire, le style néo-XVII espagnol, ça le fait pas trop!), l'hôtel du groupe Accor vient de réaménager entièrement son lobby. Un vaste espace qui ouvre sur un bar ouvrant lui-même sur un resto ouvert sur les cuisines et sur la terrasse. On aurait voulu symboliser la transparence d'un parti rénové qu'on n'aurait pas mieux fait! Pour créer des zones d'intimité, le Food Square s'articule sur deux niveaux et offre des alcôves séparées par quelques piliers. Un long feu ouvert, des plaques en plexi rouge boulonnées de chrome, ci et là quelques références à l'Atomium, le long du bar une série de vignettes évoquant notre belgitude A noter, ces tables munies d'écrans télé permettant de manger dûment casqué. Si ma créatrice et mon espagnol n'ont pas envie de s'adresser la parole en sirotant leur apéro au bar, ils peuvent faire les autistes, qui devant CNN, qui devant 24H. Et que va manger mon buzinessman dont la femme menace de le quitter s'il ne perd pas illico 7 kg? Un tartare de thon sur lit d'ananas, sauce au citron vert (13€). Ben non, notre homme a envie d'un filet de Blanc Bleu au foie gras et champignons des bois, sauce trappiste (24,75€). Et tandis que nos seniors vont commander l'un des plats à la belge, après sa quiche veggie (7,50€), l'executive woman va évidemment craquer pour une mousse au chocolat (6,50€). Et moi, quoi? Et bien au déjeuner d'inauguration, on m'a servi un très beau foie gras d'oie, sa brioche et son chutney de fruits secs (16,50€). Impec, même si d'ordinaire, je ne suis pas fan de foie gras. Ensuite un duo de scampi et Saint-Jacques au curry et lait de coco (19€). Coquilles et bestioles parfaitement cuites, c'est-à-dire pas trop, mais sauce, un peu trop concentrée! Pour terminer, une fondue au chocolat (8,50€) que mes enfants auraient adorée, mais que ma diététicienne aurait interdite: ne jamais manger de fruits pendant les repas! Martine, tu sais bien que je ne fais pas ce métier pour m'amuser!

Ouverte non stop, une brasserie pour petites et grandes faims, comblant les envies de spécialités d'ici et d'ailleurs.