The One.52

belgo-française

Caractéristiques
Cuisine	belgo-française
Accomodations	chiens admis, terrasse, bar/lounge, enfants bienvenus, accès aisé aux moins valides

Heures d'ouverture
lu	de 12:00 à 14:30
ma	de 12:00 à 14:30 et de 18:30 à 22:00
me	de 12:00 à 14:30 et de 18:30 à 22:00
je	de 12:00 à 14:30 et de 18:30 à 22:00
ve	de 12:00 à 14:30 et de 18:30 à 22:00
sa	de 18:30 à 22:00
di	de 12:00 à 14:30 et de 18:30 à 22:00

Un restaurant "de quartier"

Prononcez one fifty-two. C'est là, dans un quartier calme de Woluwé-St-Pierre, que je me rends ce midi avec mon ami Benoît. L'idée? Découvrir ce restaurant ouvert depuis quelques mois. Plutôt réouvert. Car le signataire de la carte n'est autre que Marc Navet, un chef qui gérait ici-même son restaurant Le Train. Déco et ambiance générale très tendance actuelle, ce qui commence gentiment à nous lasser. Ceci dit, la grande salle est assez classe avec ses murs aux tons chocolat, ces grands abat-jour circulaires de couleur mauve et ses chemins de table molletonnés. Une petite salle voisine présente des tables hautes et une bibliothèque. Nous, on était venu pour manger, pas pour lire... Sinon la carte. Celle-ci se décline en différentes rubriques: les salades, les plats végétariens, les entrées, les grillades, les poissons, les plats de terroir (belges et du monde) et puis les desserts. On va tout d'abord débuter avec les croquettes aux crevettes grises (e12), un plat souvent test dans les restos même si souvent non élaborées dans leurs cuisines. Bien croustillantes et un appareil (la garniture) liquide. Question de style et fatalement de goût. Les experts se divisent sur le sujet. Je leur mettrai un 7/10. Mon compagnon de table optera ensuite pour un tartare de bœuf haché minute, mais non au couteau (e16). Il l'apprécie et moi je lui pique quelques frites, histoire aussi de ne pas mourir idiot. Bonnes les frites. Bon aussi, même excellent, ce carré d'agneau avec sa marinade d'herbes, ces aubergines en ratatouille et ces pommes de terre aux herbes provençales (e21). Ce midi d'été indien nous rappelle les souvenirs estivaux de nos journées de vacances en Provence... Cuisson impeccable (demandée rosée, bien évidemment). Dans le verre, on opta tout d'abord pour le toujours remarquable Côtes du Rhône (blanc) griffé Guigal (le 2009, e28). Ensuite, un rouge bourguignon, le Saint-Aubin Premier Cru de Marc Collin dans le difficile millésime 2007 (e38). Réflexion faite, on aurait dû plutôt opter pour l'équivalent de Guigal en rouge, toujours sécurisant. Hélas, les millésimes des vins ne sont pas mentionnés sur la carte. On terminera le repas avec un classique moelleux au chocolat (e6) et un très bon café glacé (e6 itou) qui me permettra de faire l'impasse sur le café... chaud. Voilà un resto de quartier comme aiment à le qualifier les deux propriétaires, à la fois accueillant, aux suggestions rassurantes (mais guère innovantes) et au bon rapport qualité/prix (ils proposent également un menu trois services à e22).