Den Teepot

Den Teepot
© Johan Martens
Kenmerken
SpecialiteitBiologisch
Accommodatie menu is beschikbaar in het Nederlands
Mogelijkheden af te halen, vegetarische maaltijd
Prijzen
Voorgerecht €2,2 tot €2,95
Hoofdgerecht €8,8 tot €8,8
Nagerecht €2,0 tot €3,1
American Express Bancontact Diners club Maaltijdcheques Proton Visa MasterCard
Openingsuren
ma van 12:00 tot 14:00
di van 12:00 tot 14:00
wo van 12:00 tot 14:00
do van 12:00 tot 14:00
vr van 12:00 tot 14:00
za van 12:00 tot 14:00
zo gesloten

Over Den Teepot

Verboden te genieten

Wie ga ik meevragen om in Den Teepot, een biologisch en vegetarisch restaurant, te gaan eten? Mijn goede vriendin Saskia natuurlijk. Ze doet al haar inkopen in de BIO-planet en eet al bijna twintig jaar vegetarisch. Zo gezegd, zo gedaan. Op een woensdagmiddag komen we binnen in de eetzaal op de eerste verdieping boven de Bio Shop met dezelfde naam. Alle ingrediënten komen van beneden. Het zicht op het binnenblok is uniek, want enkel van hieruit kan je de mooie voormalige kerk van het 'Gesellen Verein' in neoromaanse stijl van architect Otto uit 1913 zien. Het interieur is echter een ander paar mouwen. Ik zou het als Spartaans willen omschrijven. Als we de kaart bekijken, realiseren we ons dat het interieur waarschijnlijk dient om ons te conditioneren. Hier mag blijkbaar niet worden genoten. De naar mijn oordeel duidelijk ondervoede eentalig Frans sprekende dienster bevestigt ons dat naast de vegetarische dagschotel (€8,80) er ook groente- (€2,20) en misosoep (€2,95) is. Ik begin het ergste te vrezen. Als aperitief drink ik een Saison Dupont (€2,20), Saskia een vruchtensap (€2,20). Saison is een negentiende eeuwse, Waalse kruidige bierstijl die opnieuw populair is geworden. Het werd vroeger in de winter door landarbeiders in boerderijen gebrouwen, met in de zomer verbouwde grondstoffen.
Bon, de groentesoep van Saskia blijkt gewoon goed te zijn. Mijn misosoep is flauw. Naar het schijnt heeft misosoep een goede werking op het spijsverteringsstelsel omdat miso (gefermenteerde sojabonen) makkelijk opneembare eiwitten bevat. Ik wil dat best geloven, maar je kan zo'n soep toch ook lekker maken? Ook de tofublokjes en de algen die erin zitten smaken naar niets. Waarom wordt dit niet op smaak gebracht met kruiden?
De vegetarische dagschotel dan. Centraal ligt een bol rijst en een bol quinoa. Daar rond krijg ik platgekookte prei, witloof en worteltjes, alsook rode bonen, rauwe venkel en wat sla met kiemen. Alles is smaakloos. Ik heb vroeger in het leger beter gegeten. We drinken hierbij een kwartje biologische witte wijn mét sulfiet (€3,25). We hadden eigenlijk een halfje besteld. Dat het een kwartje is geworden vinden we niet erg gezien de zure afdronk. Ik ben beschaamd dat ik hiervoor iemand heb meegevraagd. Zonde van Saskia haar tijd. Omdat die nu toch verloren is, beslissen we all the way te gaan en bestellen we een granenkoffie (€3,10) en een sojapudding (€2). De sojapudding laten we staan wegens weeral geen smaak. Voorts weten we nu hoe tijdens de oorlog ersatzkoffie moet hebben gesmaakt: niet te drinken.
Ik betaal €37,90 en moet expliciet om een btw-briefje vragen terwijl ondertussen de stoelen net niet op tafel worden gezet. Saskia vlucht terug naar haar werk. Ik ga uit pure frustratie drie bollen ijs (€1,25 per bol) met uitgesproken smaken halen bij Comus & Gasterea aan de Baksteenkaai: gezouten karamel (zout), Marrakesh (pikant) en groene citroen (zuur). Dat smaakt en hoe!

'Spartaans biologisch-vegetarisch restaurant waar enkel het Saison Dupontbier kruidig smaakt'

woord Bart Billen
vertaling Adeline Weckmans
(3/06/2009)
      mail Mail een vriend      print Printversie

Geef jouw mening over Den Teepot

naam
e-mailadres
beoordeling
/5
reactie
nog karakters
 
 
algemene voorwaarden en gedragscode

reactie(s)

aantal meningen: 7
 
  4/5

 
  4/5

maryse wouters - 27/01/13 17:47

Was het er bij die proever echt om te doen om alles af te breken?? Smaken verschillen, maar toch, ik voel me net zoals Hilde "genoodzaakt" om in de pen te kruipen". Ik heb ook een jarenlange ervaring met Den Teepot en kom hier elke week minstens 1x eten. De dagschotel varieert, van gewoon lekker tot superlekker, de groentensoep is altijd ronduit goddelijk. het is een echt macrobiotisch restaurant, met democratische prijzen, in een leuk kader met prachtige muurschilderingen. Ondertussen zijn er ook mooie rode zeteltjes bijgekomen. Ik stel me bij een Spartaans interieur iets heel anders voor! De witgeschilderde(!!) kerk op de binnenkoer bv. maar dat is bijzaak. De bediening kan als behulpzaam en meertalig worden omschreven. Kortom, den teepot is een absolute aanrader voor wie een lekkere, gezonde dagschotel zoekt.

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  5/5

josee moerenhout - 10/08/12 19:28

in de begin jaren toen de macrobiotiek nog in zen kinderschoene stond,was het restorantje voor mij vaak als een redingsboei om mij weer op de goede weg te zetten al heb ik voor de derde keer kanker overwonnen ben ik nu een volwaardige macrobiotise ik kan eindelijk heerlijke gerechte maken en dat door de stuen van het restorantje waar het eten me zo smaakte en de rusttige sfeer maar daar kan je alleen maar van genieten als je er voor open staat ik heb een lange weg afgelegt en weet dat daar eens een einde aan komd daar ben ik niet bang voor ik ben aangekomen met alles vooral met het macro biotis koken elke dag is een feest ik ben een gelukkig mens ik wens aan alle mensen het zelfde toe.veel liefs van josée

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  4/5

Haaren Rita - 2/04/12 15:27

Omdat de Saga, één van onze favoriete veganistische restaurant gesloten is, gingen we op zoek naar iets anders en kwamen we op deze side terecht. Door de eerste slechte commentaar was onze nieuwsgierigheid gewekt, en wij daarheen. Het was alsof de tijd was blijven stilstaan. Het was nog echt de macrobiotische keuken zoals ze 20 jaar terug werd geserveerd. Ik vond het wel lekker, maar een wauw gevoel had ik niet. De misosoep echter vond ik bijzonder lekker. Je ziet smaken verschillen. Het is in elk geval een adres waar wij terug zullen komen aangezien er ook een hele goede winkel aan is. Oh ja, ook dit nog, de bediening was in het Nederlands en heel vriendelijk. En het interieur vond ik wel iets hebben. In elk geval, als je zou eten zouden de dokters veel minder werk hebben.

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  5/5

Maryse Vanderstraeten - 1/04/11 11:54

'k vind het eten in de teepot niet alleen heel gezond, maar vooral ook heel lekker. 'k kom er dan ook wekelijks genieten. Bedankt teepot !!

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  4/5

Bart - 28/03/11 8:59

Lekker/snel/gezond/vers/niet duur! De opmerking in deze "recensie" over het uiterlijk van het personeel vind ik bijzonder ongepast!

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  5/5

Dominic Roelandt - 13/03/11 13:44

prachtig

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  5/5

Hilde - 11/03/11 11:54

Ik voel mij, na het lezen van voorgaande beoordeling, genoodzaakt om in de pen te kruipen omdat wij toch wel jarenlange ervaring hebben met Den Teepot. Mijn dochter en ik komen hier namelijk elke week op zaterdagmiddag eten én nemen nog een schotel voor de dag nadien. Ik snap niet goed wat een macrobiotisch restaurant nog meer kan bieden: fantaschtisch eten aan een wel héél schappelijke prijs in een eenvoudig maar rustig kader met vriendelijke bediening (de enkel Frans sprekende dienster werd inmiddels vervangen). Vreemd toch hoe smaken kunnen verschillen. Wij vinden dit restaurant een absolute aanrader. M.i. vindt men in Brussel voor deze prijs echt niets beter. wij gaan als dessert wel altijd een koffie drinken in De Corica. Nog zo'n plek uit de 1000!

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

meer info over Den Teepot

buurt: Dansaert
Kartuizersstraat 66
1000 Brussel
Tel: 02/511.94.02

www.bioshop.be/winkels/brussel

toon kaart


Meest bekeken resto's

metriweb resto | film | agenda | shopping | zoekertjes | zone02/ | zone03/ | zone09/ | zone / magazines | sitemap
Contact
Redactie: 02/454.26.36, redactie@zonemagazines.be, Advertenties: 02/454.26.26, www.zonemagazines.be
Andere sites van De Persgroep Publishing
hln.be - demorgen.be - 7sur7.be - regiojobs.be - goedgevoel.be - nina.be - zone02.be - zone03.be - zone09.be - autozone.be - dieetlijn.be - expertminceur.be - persgroep.be - ad.nl - volkskrant.nl - trouw.nl - parool.nl
Copyright © 2013 Persgroep Publishing N.V. Alle rechten voorbehouden. Lees de gebruiksvoorwaarden