Rugantino

Italiaans

Kenmerken
Keuken	Italiaans
Specialiteit	Pizza
Accommodatie	airco, honden toegelaten, kindvriendelijk
Mogelijkheden	af te halen

Prijzen
Voorgerecht	€5,2 tot €12,5
Hoofdgerecht	€7,8 tot €16,9
Nagerecht	€4,5 tot €7,0

Openingsuren
ma	van 12:00 tot 15:00 en van 18:30 tot 2:00
di	van 12:00 tot 15:00 en van 18:30 tot 24:00
wo	van 12:00 tot 15:00 en van 18:30 tot 24:00
do	van 12:00 tot 15:00 en van 18:30 tot 24:00
vr	van 12:00 tot 15:00 en van 18:30 tot 24:00
za	van 18:30 tot 24:00
zo	gesloten

Een restaurant met gemoedsrust

Er zijn zo van die restaurants waarvan je denkt dat ze altijd al hebben bestaan. Het Italiaanse restaurant Rugantino op de Anspachlaan is er zo eentje. Een grote zaal met hoog mooi plafond, drie rijen tafels en donkere houten stoelen, een grote art-decoluchter en een lange houten toog met een heel verkeerd neonlicht. Denk er nog een achterkamertje bij en het is de perfecte setting voor de opnamen van de zoveelste Godfather. Maar het is goed zo, omdat je het gevoel krijgt dat het hier altijd zo is geweest en ook zo zal blijven.
Een restaurant met gemoedsrust. De patron van dit fijne etablissement laat je anders niet met rust als hij je eenmaal kent. Had deze man geen horecacarrière, hij zou zeker op de planken staan of politicus geworden zijn. Maar steeds als hij de rust komt storen, wordt het een aangenaam gesprek.
Ik ben enkele jaren weggebleven uit dit fijne Italiaanse restaurant omdat het net iets te veel van zijn pluimen had verloren. Nu heeft het toeval me hier teruggebracht en zo heb ik de Rugantino herontdekt. Kom hier 's middags en je ziet een bonte mengeling van publiek. Zakenlui zitten er naast bedienden van de vakbond die de Internationale neuriën terwijl ze de zeer democratische tweegangenlunch (€9,50) oppeuzelen. Zet er dan nog de typische 'Dansaert'-Vlamingen tussen en je krijgt een juiste blik op deze Brusselse Don Corleonegelagzaal.
Ik lees de suggesties op het zwarte bord en weet meteen dat ik de ravioli met eekhoorntjesbrood (€16) wil proeven. Die zalige aardse smaak die ik verwachtte, wordt ingelost. De verse pasta en de zachte saus op basis van een kalfsfond zijn lekker. Zoals wel vaker het geval is, zijn de suggesties iets duurder, maar ook iets fijner. Eet je à la carte, dan kom je hier niet bedrogen uit. Het is trouwens een klassieke Italiaanse kaart voor Belgen. De pasta's kan je hier wel degelijk als hoofdgerecht eten, de pappardelle al ragu (€7,90) is een van de betere pasta's die ik recent gegeten heb. En als er wederom geen plek is in de Mirante om een pizza te eten, dan zijn de pizza 's van de Rugantino een zeer goed alternatief. Je hebt bij die laatste overigens twee voordelen: je hebt veel meer plaats en de huiswijn is hier wél drinkbaar.
Over wijn gesproken, de wijnkaart van dit restaurant is ongelooflijk uitgebreid, met enkele Italiaanse topwijnen voor verrassend lage prijzen. De oude Rugantino is sinds enkele jaren weer springlevend, wat afgestoft moest worden is weer proper, in de keuken hebben ze er duidelijk zin in en de obers zijn meestal goedgeluimd. Mocht de Falstaff aan de Beurs nu ook zo'n renaissance ondergaan, dan zou het centrum van de stad er weer een serieuze stap op vooruitgaan.

Een degelijk Italiaaans restaurant met een unieke sfeer en zeer redelijke prijzen.