Ecco

Italiaans

Kenmerken
Keuken	Italiaans
Accommodatie	terras
Mogelijkheden	vegetarische maaltijd

Prijzen
Voorgerecht	€9,0 tot €16,0
Hoofdgerecht	€8,0 tot €18,0
Nagerecht	€5,0 tot €5,0

Openingsuren
ma	van 12:30 tot 14:30 en van 19:00 tot 23:00
di	van 12:30 tot 14:30 en van 19:00 tot 23:00
wo	van 12:30 tot 14:30 en van 19:00 tot 23:00
do	van 12:30 tot 14:30 en van 19:00 tot 23:00
vr	van 12:30 tot 14:30 en van 19:00 tot 23:00
za	van 19:00 tot 23:00
zo	gesloten

Met de tijd mee

Gentrification: 'Van gentry (lagere adel in het Engels); proces waardoor het sociologisch en sociaal profiel van een wijk zich wijzigt ten voordele van een hogere sociale klasse. Ook wel verburgerlijking genoemd.' Ter herinnering: tot in de jaren '80 was de wijk rond de Edelknaapstraat tamelijk volks of zelfs 'cheap': kleine winkeltjes, garages, een groothandel in bouwmaterialen, een Spullenhulp en de kroegjes met hun pinten van 33 frank...
Nu is daar Ecco: met een fraai terras dat 's zomers uitkijkt op de 'bohème' Edelknaapstraat en interieur dat meegaat met zijn tijd; het ziet er pico bello uit en daar knap je van op, zo in de herfst. En terecht, want de brede vitrinetoonbank annex koeler puilt uit van de schalen met de meest uiteenlopende antipasti: het groen en oranje van de gegrilde courgettes of worteltjes, de glans van het straaltje olijfolie waarmee ze overgoten zijn, de golvende tomaten van de caprese, de raketsla die strak in de houding staat van versheid. Het is een druk geheel, allemaal ochtendvers, dat vol ongeduld staat te wachten om verorberd te worden.
Bij Ecco vind je het moderne Italië in een notendop: design, warmte en arte di vivere. Als welkomsthapje krijg ik olijven en bruschetta met tomaat. Hoewel de zaak goed vol zit, is de bediening gezwind en vriendelijk. Ik krijg al snel de suggestie van de dag: rigatoni met worst en broccoli, een traditioneel recept uit Apulië, dacht ik (lezers die ons daar meer over kunnen vertellen, zijn van harte welkom!). De ober brengt me een mooi gegarneerd bord waar van alles op ligt (pasta, vlees, groenten). Alleen had ik gevraagd het wat pittiger te maken en in plaats van wat pepertjes in de olijfolie te doen die als basis dient voor zijn tomatensaus, heeft hij pikante olijfolie over mijn gerecht gegoten, wat natuurlijk iets minder subtiel is. Maar goed, het is ook logisch dat hij het zo efficiënt mogelijk aangepakt.
Maar als we nu eens hardop gaan rekenen: alles in de vitrine is al voorbereid en inderdaad, die mooie presentatie heeft aardig wat tijd in beslag moeten nemen. Qua warme gerechten is de kaart kort en nogal eenvoudig, want de insteek hier is dat ze mee willen surfen op de trend van gezellige restaurantjes die zich richten op snel, goed en gezond eten zonder al te veel poeha. Dat indachtig vind ik toch dat €15 voor een worst (zelfs al moet hij uit de laars van Italië ingevoerd worden), rigatoni (zelfs al zijn het De Cecco) en broccoli toch un po' over de t(r)oppo is. Maak van de rigatoni een aardappelpuree en je hebt broccolistoemp. Samen met een glas witte wijn (€2), een halve liter mineraalwater (€2) en een espresso (€2) kom je op €21 en wie wil (of kan) er €21 neertellen voor een lunch op basis van stoemp met worst?

Een sympatiek Italiaans adresje dat zich heeft genesteld in een hip geworden volkswijk, maar de prijzen zijn dan ook navenant, voor diegenen die het willen betalen!