Brasserie de l'Alliance

Belgisch-Frans

Kenmerken
Keuken	Belgisch-Frans
Specialiteit	Grill
Accommodatie	terras

Prijzen
Voorgerecht	€8,5 tot €16,0
Hoofdgerecht	€10,0 tot €27,5
Nagerecht	€5,0 tot €8,5

Openingsuren
ma	van 12:00 tot 14:30 en van 18:30 tot 23:00
di	van 12:00 tot 14:30 en van 18:30 tot 23:00
wo	van 12:00 tot 14:30 en van 18:30 tot 23:00
do	van 12:00 tot 14:30 en van 18:30 tot 23:00
vr	van 12:00 tot 14:30 en van 18:30 tot 23:00
za	van 12:00 tot 14:30 en van 18:30 tot 23:00
zo	van 12:00 tot 14:30 en van 18:30 tot 23:00

Bij de heuvel en de leeuw

De Ukkelaars kennen het Sint-Pietersvoorplein maar al te goed, met zijn biomarkt op zondagochtend, zijn drie bakkerijen en zijn Petit Pont, een schattig retro-restaurantje waarvoor je eerst een bruggetje over moet. Roerganger Thierry Van Damme heeft ondertussen het schip verlaten; we vinden hem terug aan het roer van een heuse oceaanstomer, de Brasserie de l'Alliance, een nieuwkomer die zijn anker heeft uitgegooid in Eigenbrakel, op een paar honderd meter van Waterloo met zijn heuvel en zijn leeuw. Het is precies wat we verwachten van een brasserie die 7 dagen per week open is: de goeie oude Belgisch-Franse klassiekers, non-stop basisgerechten, een grote levendige ruimte, het heen-en-weer van strak in smetteloze schorten stekende serveurs. Brasserie de l'Alliance is ondergebracht in een ouderwetse Brabantse hoeve die onlangs gerenoveerd is en twee eetzalen telt: een knus, met licht overgoten zaaltje dat uitkijkt op het binnenplein annex terras, en een tweede, wat groter maar ook wat gezelliger vertrek met zijn oude gebinte, zijn open keuken en zijn mezzanine waar de wijnkast is ondergebracht. De houtgestookte grill in de 'kombuis' trekt veel nieuwsgierige en hongerige blikken.
Je had het al begrepen, in de Alliance is het al vlees wat de klok slaat: geroosterd ribstuk, lendenstukken, braadvlees aan het spit, koteletten, Aubrac- of Simmentalrunderen... Bij Thierry van Damme zijn ze niet bepaald vegetarisch. En al helemaal niet veganistisch, getuige de lijst met vis- en (seizoensgebonden) mosselgerechten die de kaart vervolledigen. En dan hebben we het nog niet gehad over de heerlijke tonijn en de zalmcarpaccio... De bediening is snel en beleefd, de borden goed opgemaakt, het is hier goed eten. Deze zondag laten de gasten het zich goed smaken: jonge stellen en ander jong grut dat vroeger naar disco La Doudingue ging, gezinnen en senioren uit de omgeving, een levendig, bont en gemoedelijk gezelschap. Als je zelf thuis geen kelder hebt, kun je je topwijn door de eigenaar in de geklimatiseerde wijnkelder laten leggen. Voor €15 kurkrecht kun je er dan van genieten bij zoveel lamsbout als je wilt, tenzij je valt voor hun boerderijspeenvarken (alleen 's avonds of bij een bestelling voor 10 personen). En als je eigen fles leeg is, kun je in hun wijnkaart gaan grasduinen: veel Fransen, maar ook etiketten uit de Nieuwe Wereld. Kortom, om duimen en vingers bij af te likken...

Een brasserie annex taverne zoals je mag verwachten: de grill staat continu aan, de sfeer is gezellig en 's zomers kun je op het terras zitten.