La Bonne du Curé

Belgisch-Frans

Kenmerken
Keuken	Belgisch-Frans
Accommodatie	honden toegelaten, uitgaansrestaurant, menu is beschikbaar in het Nederlands

Prijzen
Voorgerecht	€8 tot €20
Hoofdgerecht	€15 tot €30
Nagerecht	€5 tot €10

Openingsuren
ma	van 12:00 tot 15:00 en van 19:00 tot 23:00
di	van 12:00 tot 15:00 en van 19:00 tot 23:00
wo	van 12:00 tot 15:00 en van 19:00 tot 23:00
do	van 12:00 tot 15:00 en van 19:00 tot 23:00
vr	van 12:00 tot 15:00 en van 19:00 tot 23:00
za	van 12:00 tot 15:00 en van 19:00 tot 23:00
zo	van 12:00 tot 15:00 en van 19:00 tot 23:00

Een brasserie met een verrassende inrichting

Toegegeven, de Schildknaapstraat is niet de meest sexy straat van de stad. Toch opende Pierre Piwonski hier enkele maanden geleden zijn tweede (laatste?) restaurant. Bij het binnengaan springt de inrichting onmiddellijk in het oog. De naam van het etablissement verraadt al welke kant het decor opgaat. En ja hoor! Oude, wit geschilderde tafels en stoelen die waarschijnlijk op de kop getikt zijn op de rommelmarkt, een eigenzinnige interpretatie van de bidstoel en een hele rits engeltjes aan de muur: de toon is gezet. De man achter deze inrichting is kunstenaar Juan Kiti. Hij houdt blijkbaar ook van de afbeelding van vrouwen met wulpse vormen in schilderijen en beeldhouwwerken - uit eender welke religie.
Na deze verrassende visuele verkenning nemen we plaats. Bij een glaasje bier bekijken we de kaart. We vernemen dat chef Manuel Ramos Rodriguez bij de beroemde Brusselse traiteur Loriers heeft gewerkt. Hij is fan van onze nationale specialiteiten, die hij graag op zijn eigen manier interpreteert. Zo staat op de kaart een heel assortiment zoute wafels met bijvoorbeeld appel, cidervinaigrette en garnalen. Onze keuze valt echter op twee grijze garnaalkroketten met een bisque-achtige saus (een beetje overbodig maar welkom voor wie 'extra' wil genieten, €8 voor één kroket, €14 voor twee). Mijn gezelschap neemt een tomaat met grijze garnalen (lekker: ik heb mogen proeven) met bieslookmayonaise (€9 euro voor één tomaat, €16 voor twee). Klassiek. Eerder zeldzaam is de spinspier, die de slager normaal voor zichzelf bewaart. Hier wordt dit smakelijke stukje vlees geserveerd met frieten, sperziebonen en sjalotjes (€19). We vragen saignant en we krijgen 'een beetje te saignant'. Een aanrader voor liefhebbers, maar wie zweert bij ossenhaas, kan beter iets anders kiezen. Het is een kwestie van smaak en filosofie. Olivier gaat de klassieke weg op met een tartaar van rundvlees, krokante sla en een portie frieten (€16). Bij onze voorgerechten drinken we een halve fles Saint-Aubin (een witte bourgogne van Roux, een gekende producent, €26) en daarna kiezen we voor de eerlijk geprijsde (€24) Ventoux 'Terraventoux terre de truffes', een wijn uit de Rhône die heerlijk smaakt bij onze vleesgerechten. Jammer dat het wijnjaar niet vermeld wordt op de kaart. Dit restaurant is vooral interessant vanwege de verrassende inrichting en de klassieke 'brasseriegerechten'.

'Een brasserie met een verrassende inrichting'